Menukaart

Voorgerechten


Zachte gerookte Noorse zalm op een frisse salade  € 15,90

Norwegian smoked salmon on a fresh salad

Ambachtelijk gerookte paling  € 17,90

Traditional smoked eel

Gegrilde coquilles op een bonte salade met een oosterse dressing  € 15,50

Grilled scallops on a salad with an oriental dressing

Een cocktail van handgepelde Hollandse garnalen  € 17,90

Dutch shrimp cocktail

Combinatie van paling, gerookte zalm en garnaaltjes  € 16,90

Combination of smoked salmon, eel and shrimps

Salade van lauw warm gegrilde kip met overjarige kaas, croutons en honing-mosterd dressing  € 12,90

Salad with grilled chicken, old cheese, croutons, and a honey mustard dressing

Rundercarpaccio met overjarige kaas, rucola en pestomayonaise  € 13,40

Beef carpaccio with old cheese and pesto mayonaise

Salade met feta, appel en pecanoten  € 12,50

Vegetarian salad with feta, apple and pecans

Een half dozijn verse oesters (seizoen)  € 18,00

Natural oysters (6 pieces)

Royaal gevulde gebonden tomatensoep  € 5,50

Tomato cream soup

Gebonden vissoep met rivierkreeftjes, krab en stukjes kabeljauw  € 6,90

Bound fish soup with crayfish, crab and cod

Duo van gegrilde coquilles en gamba's op oriëntaalse groenten  € 15,50

Scallops and shrimps Oriental

Champignons en pesto op toast gegratineerd met kaas  € 9,90

Vegetarian mushrooms canapé gratinated with cheese

Reepjes ossenhaas met champignons, paprika en ui  € 15,90

Ribbons of filet steak with mushrooms, paprika and unions

In kruidenboter gebakken gepelde gamba's op een bedje van prei, wortel en taugé  € 14,40

Shrimps in spice garlic butter with leek, carrot and bean sprouts

Gemarineerde spareribs met twee sauzen  € 12,90

Spareribs with two sauces

Gegrilde gamba's op oosterse groenten en oriëntaalse saus  € 14,90

Grilled shrimps with vegetables and oriental sauce

Vijf gegrilde oesters op oriëntaalse wijze bereid (seizoen)  € 18,90

Five grilled oysters Oriental

Kinderschotel  € 7.00

3 bitterballen of 4 mini-frikandellen of 4 chickenbites naar keuze. Met friet, appelmoes en mayonaise.

Hoofdgerechten


Gevulde punt paprika met groenten en mozzerella  € 15,00

Stuffed pointed paprika with cherry tomato, mozerella and vegetables

Gekookte Zeeuwe mosselen met 2 sausjes  € 19,90

Boiled mussels with two sauces

Gekookte pikante Zeeuwse mosselen  € 19,90

Boiled spicy mussels with two sauces

Op de huid gegrile zeebaarsfilet met gamba's en pasta in een romige mascarponesaus  € 20,90

Grilled sea bass fillet and shrimps with pasta and mascarpone sauce

3 gebakken Noordzee slibtongetjes (op de graat geserveerd)  € 20,90

Three little fried soles (served on the bone)

Gebakken kabeljauwfilet met een remoulade-mosterd saus  € 27,90

Fried codfilet with a remoulade-mustard sauce

Gestoofde kabeljauwfilet met gegrilde coquilles in een zachte witte wijn saus  € 32,90

Stewed codfilet with grilled scallops in a white-wine sauce

In boter gebakken Noordzeetong (aan tafel gefileerd)  € 36,90

In butter fried sole (filleted at the table)


Gebakken picasso fruit  € 2,50
Schaaltje “butter en eek”  € 2,50
Gekookte aardappelen met “butter en eek”  € 3,50
Schaaltje stoofpeertjes  € 3,00

Carré de porc frite €24.90

Gemarineerde spareribs met twee sauzen.

Filet mignon et crevettes au cari €32.40

Gegrilde ossenhaasmedaillons met gamba’s in een kerrie-knoflooksaus.

Grillade de veau, de porc et de spareribs avec sauce à l’ail €29.90

Mixed grill van kalfsoester, Ossenhaas en spareribs met knoflooksaus.

Filet de boeuf grillé beurre maître €29,90

Gegrilde haasbiefstuk met kruidenboter.

Filet de boeuf frits dans le beurre €29.90

Naturel gebakken haasbiefstuk.

Filet de boeuf ''Stroganoff'' €31.90

Tournedos met gebakken champignons, uitjes, paprika en een Stroganoffsaus.

Filet de boeuf ''Sauce au poivre'' €31.90

Tournedos in een pittige pepersaus met cognac.

Beemster veau avec de l’oignon et le bacon frit €26.40

Biologische Beemster kalfsoester met gebakken ui en spek.

Extra's

Portie gebakken champignons €4,50
Portie gebakken uitjes €3,50
Portie gebakken champignons en uitjes €4,00
Schaaltje pepersaus of Stroganoffsaus €3,50

Dessert


Moulleux Chocolade €8.75

Huis gebakken chocolade lavacake met vanille ijs en slagroom.

Creme brûleé €8.00

Aan tafel gebrande vanillecrème.

Dutch Strawberry Tower €8.50

Torentje van kletskop met aardbei en vanille ijs, verse aardbeien ,rode vruchten saus en slagroom.

Dame Blanche €7.00

Vanille- hazelnoot- en chocolade ijs met warme chocoladesaus en slagroom.

Petite coupe vanille €4.75

Kleine coupe vanilla ijs met slagroom.

Kinderbeker vanille ijs €4.00